De eerste lentedagen: naar de bloementuin

20190418_113204.jpg

Bloemen in huis, ik koop ze eigenlijk nooit. God weet waar ze vandaan komen en hoeveel sproeistoffen er nodig waren om ze tot bij mij in huis te krijgen. Maar toen kwam ik deze leuke uitstap met kinderen tegen: Herenthoeve, een bloemenpluktuin in Meulebeke. Onbesproeide bloemen, die je zelf mag snijden naar eigen smaak. 20190418_113154.jpg

De bedoeling is dat je alles zelf doet, zonder dat iemand je ondersteunt. Wij werden echter bij aankomst hartelijk onthaald door de eigenares.

De Herenthoeve staat nog in zijn kinderschoenen. En zal ondervindingsgewijs verder groeien. Momenteel stonden er heel veel tulpen en narcissen, naar de zomer toe komen hier nog eenjarigen bij en in de toekomst zullen hier ook vaste planten kunnen geplukt worden.

20190418_113301.jpg

De kinderen vonden het alvast heerlijk om elk hun eigen boeketje te plukken. En ook ‘de betaalautomaat vonden ze heel leuk! 😉DSC_0198 (2)

We probeerden ‘nest’gewijs nog enkele foto’s te maken van ons boeketje al slaagden we daar net iets minder goed in! 😀 DSC_0212

20190418_183044

En ondertussen genoten wij en onze baby eendjes van het heerlijke weer.DSC_0225

Lippenbalsem maken

DSC_0001(Enkel benieuwd naar het receptje,scroll door naar beneden)

Tussen al het naaien door werd er vorige week nog even tijd gemaakt om een lippenbalsem te maken. En deze keer niet omdat het moet, maar omdat het mag! En wat een heerlijk gevoel is dat!

Een tweetal weken geleden werd één van de zwaarste knopen doorgehakt. Vorig jaar werd ik geveld door een burn-out. Het combineren van een job als herborist, opvoedster en moeder van drie kinderen, bleek toch net iets te hoog gegrepen en superwoman viel van haar troon. het besluit werd genomen om een jaartje verlof zonder wedde te nemen als opvoedster. Eerst en vooral om terug op adem te komen en ten tweede om na te denken over wat ik dan wel nog wil: ’t Soete Kruidje verder uitbouwen, thuisblijfmama worden of een totaal nieuwe job.

De eerste maanden werd vooral tijd gespendeerd aan ’t Soete Kruidje, maar de passie was ergens tussen al het papierwerk en de bijkomende zorgen verloren gegaan. Toen het wat rustiger werd, genoot ik volop van het thuis zijn voor de kids, maar ergens miste ik toch de sociale contacten. Het idee aan mijn job als opvoedster bezorgde mij echter telkens weer een enorme paniekaanval. Mijn idee over opvoedster zijn is niet meer wat het opvoedster zijn de dag van vandaag inhoudt. Daarnaast kwam bij mij ook telkens de confrontatie van wat mijn zus (met het syndroom van down) en mijn dochter misschien wel te wachten staat. En dat zag er in mijn perceptie niet echt rooskleurig uit. Een terugkeer zag er dus langzaam maar zeker niet meer haalbaar uit.

En toen kwam er plots een unieke kans. Werken in een winkel tussen naaispullen en hobbyspullen. Wat kan een creatieve bij nu meer wensen. We solliciteerden en wonder boven wonder kreeg ik de job (na een burn out blijft er van je zelfvertrouwen niet veel meer over en kwam dit dus echt als een totale verrassing) !

Ondertussen bleef ik verder mijn hoofd boven water houden met het combineren van de nieuwe jobs en de workshops van ’t Soete Kruidje. Die laatste knop moest dus doorgehakt worden. ’t Soete Kruidje zou stoppen.

En eerlijk gezegd, Het moment dat ik mijn beslissing wereldkundig maakte viel er een heuse betonblok van mijn schouders! Tijd voor mijn gezin, tijd voor mezelf en tijd om van wat een last was geworden, weer een passie te maken.

en zo komen we dus bij de lippenbalsems van vorige week ;-D

Voor wie graag zelf aan de slag gaat, bij deze het receptje:

  • 2,5 g bijenwas
  • 2,5 g cacaoboter
  • 4 g plantaardige (zonnebloem)olie (vb. kamillemaceraat in amandelolie)
  • mespuntje honing
  • 1 druppel etherische olie (ravintsara, mandarijnblad, sinaasappelblad, lavendel, geranium,…)

 

  • Smelt bijenwas en cacaoboter in de olie , laat afkoelen, maar zorg dat het nog steeds vloeibaar is.
  • voeg de honing en 1 druppel etherische olie toe. Ik koos voor ravintsara, omdat mijn lippenbalsem bedoeld is voor koortsblazen
  • Deze hoeveelheid is voor 1 hulsje

paardenbloemgelei

DSC_1286

Met het prachtige weer van de laatste dagen, sloegen de tuinierkriebels toe. De voortuin werd (bijna) helemaal op orde gezet. aangezien de voortuin volstond met paardenbloemen en het gezegde zegt: ‘if you can’t beat them, eat them’. Werd er besloten om toch maar eens een paardenbloemrecept te testen.

De bloemen werden geplukt op hun mooiste moment. Rond 11 uur op een zonnige dag, wanneer ze mooi openstaan.

DSC_1283

 

  • Week de bloemen (ongeveer 400 g met 2 liter water het sap van een sinaasappel en enkele citroenen) en laat een 12-tal uur weken.
  • kook het geheel gedurende een half uurtje op zacht vuurtje.
  • Pers de bloemen in een neteldoek en houdt 1 liter sap over. Voeg hier een halve kilo geleisuiker aan toe. breng tot op het kookpunt en laat dan nog 4 minuutjes verder inkoken.
  • Verdeel de gelei in de gesteriliseerde bokalen en sluit af.

Aangezien ik nog wat sap over had en de gelei super lekker smaakte. Maakte ik met het overschot nog een siroopje om aan spuitwater of cava toe te voegen:

  • kook 200 ml van het vocht met 100 g suiker.
  • laat enkele minuten inkoken.
  • Doe het geheel in een steriele fles.
  • Doe een scheutje in een glas en leng aan met cava of spuitwater. Pak een goed boek, je relaxzetel en geniet van het zomerweer!